главная || закуски || первые блюда || вторые блюда || сладкие блюда и напитки || статьи

Напиток из дыни или арбуза

1 кг мякоти дыни или арбуза нарезать небольшими кубиками или ломтиками, упаковать в два полиэтиленовых пакета. Пакеты запаять. Заморозить. Хранить до 15 суток.
100 г сахара и лимонную кислоту растворить в 1,5 л горячей воды, довести раствор до кипения, охладить, положить в него замороженные куски дыни или арбуза, разморозить их и дать настояться 30 мин. Полученный напиток процедить и подавать на стол в стаканах.