|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Гоголь-моголь с малиной и пеной
200 г малины охладить в холодильном отделении в течение 3—4 часов. Отделить
плодоножки, промыть ягоды, после чего выдержать сутки в самом холодном
месте холодильного отделения. Засыпать в пакет, пересыпая 50 г сахара.
Плотно "упаковать в полиэтиленовый пакет. Пакет запаять. Заморозить.
Хранить до 15 суток.
Перед употреблением разморозить в упаковке в теплой воде. Перед подготовкой блюда к столу взбить 4 яичных желтка и 4 белка с сахаром (15 г) и тщательно перемешать их с малиной. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
