главная || закуски || первые блюда || вторые блюда || сладкие блюда и напитки || статьи Крем с клубникой У 300 г клубники удалить плодоножки и чашелистики, промыть. Приготовить сироп на 1 л воды — 540 г сахара. Заполнить полиэтиленовый пакет ягодами с сиропом, оставляя сверху пакет свободным на 1—2 см. Пакет запаять. Заморозить. Хранить до 15 суток. За 12 часов перед использованием переложить пакет в плюсовую камеру холодильника. Вскипятить 2 стакана воды, засыпать в нее 150 г сахара. Постоянно помешивая, всыпать в сироп 1,5 ст. л. манной крупы. Через 10 мин. посуду со смесью поставить в миску с холодной во-ой и взбивать содержимое венчиком до тех пор, пока не образуется чень густой крем. Взбивая крем, влить в него 100 г фруктового сиропа и сок 1 лимона. Готовый крем разлить по бокалам, перекладывая его клубникой.