главная || закуски || первые блюда || вторые блюда || сладкие блюда и напитки || статьи

Узвар из яблок

500 г яблок очистить от кожицы и сердцевины, разрезать на части, пересыпать 1 стаканом сахара, добавить цедру 1 лимона, упаковать в полиэтиленовый пакет. Пакет запаять. Заморозить. Хранить до 15 суток.
Замороженные яблоки положить в кастрюлю, залить 4 стаканами горячей воды и варить до готовности. Отвар процедить, залить им сваренные яблоки, дать прокипеть и охладить.