|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ябчанка
500 г яблок промыть, нарезать, удалить семена, упаковать в полиэтиленовый
пакет, пакет запаять. Заморозить. Хранить до 15 суток.
Замороженные яблоки разморозить и запечь в духовке до полной готовности, протереть через сито, положить в кастрюлю, добавить 1/2 стакана сахара и 3 яичных белка, поставить на лед и взбивать венчиком до образования густой массы.
После этого ябчанку выложить в форму и поставить в высокотемпературное отделение холодильника для охлаждения. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
