|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Суп молочный с цветной капустой
Очистить, промыть и разобрать на кочешки 500 г цветной капусты. Плотно
упаковать в полиэтиленовый пакет. Пакет запаять. Заморозить. Хранить до
30 суток.
Разморозить капусту в холодной воде и варить 15 минут до готовности, добавить соль, затем откинуть на дуршлаг.
В кипящий отвар засыпать 2 ст. л. манной крупы, варить 15 минут, влить 3 стакана кипящего молока, положить капусту и кипятить 2—3 минуты.
Перед подачей на стол положить 2 ст. ложки сливочного масла. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
