главная || закуски || первые блюда || вторые блюда || сладкие блюда и напитки || статьи

Оладьи из кольраби

1 кг кольраби очистить, промыть, натереть на терке, упаковать в два полиэтиленовых пакета. Пакеты запаять. Заморозить. Хранить до 30 суток. Размораживать в пакете, в воде.
Добавить 1 стакан просеянной пшеничной муки, 2 яйца, 2 ч. ложки сахара, соль, 1/2 ч. л соды, все хорошо перемешать и печь на сковороде с хорошо разогретым жиром.
Оладьи подавать со сметаной.