|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Грибные сиченики
500 г грибсв очистить, промыть, упаковать в полиэтиленовый пакет. Пакет
запаять. Заморозить. Хранить до 30 суток. Разморозить и отварить в подсоленной
воде до готовности. Отцедить отвар, мелко порубить, добавить 150 г тертой
булки, 3 сырых яйца, нарезанную и поджаренную луковицу, соль, перец, зелень
и все Хорошо перемешать.
Из подготовленной массы сформовать сиченики (котлеты), обвалять в 1 ст. ложке муки, обжарить в разогретом масле с обеих сторон. Подавать со сметанным соусам. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
