|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бабка из творога с овощами
100 г цветной капусты нарезать мелкими -кусочками и плотно упаковать в
полиэтиленовый пакет. Во второй пакет плотно упаковать 200 г творога. Пакеты
запаять. Заморозить. Хранить капусту до 30 суток, творог до 7 суток.
Очистить морковку и нарезать мелкими кусочками, положить ее в кастрюлю, выложить туда замороженную морковь, залить 350 мл молока, разморозить капусту и тушить с 2 ст. л. сливочного масла. Смешать с молочной манной кашей, приготовленной из 3/4 стакана манной крупы, размороженным в пакете в воде протертым творогом, 1,5 ст. л. сахара, солью, 2 сырыми желтками и добавить, осторожно вымешивая, взбитые белки. Приготовленную массу выложить на смазанный маслом противень, разравнять, смазать яйцом, запечь в духовке. Бабку подавать со сметаной. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
