|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Огурцы, тушеные в сметане
Промыть 200 г свежих огурцов, очистить от кожицы. Нарезать ломтиками,
запанировать в муке и упаковать в полиэтиленовый пакет. Пакет запаять.
Заморозить. Хранить до 30 суток.
Разморозить и обжарить огурцы в масле на сковороде, посолить, поперчить. Обжаренные огурцы положить в глубокую кастрюлю, добавить 70 г бульона, 10 г томат-пюре, 40 г сметаны, закрыть крышкой и тушить на слабом огне. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
