главная || закуски || первые блюда || вторые блюда || сладкие блюда и напитки || статьи

Бакинская капуста с яйцом

20 листьев бакинской капусты нарезать соломкой, плотно упаковать в полиэтиленовый пакет/Пакет запаять. Заморозить. Хранить до 30 суток. Отогреть содержимое пакета, не вскрывая его, в холодной воде до разделения листьев. Выложить капусту на сковороду, смазанную 2 ст. л. сливочного масла, посолить, припустить. Раздвинуть капусту по краям, а в середину осторожно разбить 2 яйца не повреждая желток.