главная || закуски || первые блюда || вторые блюда || сладкие блюда и напитки || статьи Фаршированные томаты 8 одинаковых по размеру томатов вымыть и уложить в полиэтиленовый пакет. Пакет запаять. Заморозить. Хранить до 30 суток. За 16 часов до употребления пакет с томатами переложить в холодильное отделение холодильника. У томатов сверху срезать крышечки, вынуть сердцевину. Наполнить 300 г мясного или грибного фарша, но не доверха. Накрыть помидоры крышечками. Затем сложить в кастрюлю, положить 100 г кусочками шпика и слегка потушить. Вынутые из плодов сердцевины протереть через сито и приготовить из бульона томатный соус, залить этим соусом томаты и тушить до готовности.