|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Каша из баклажанов
Испечь в духовке 1 кг баклажанов, очистить от кожицы, растереть мякоть деревянной ложкой, упаковать в 2 полиэтиленовых пакета. В третий пакет упаковать 100 г помидоров, промытых, нарезанных на дольки, очищенных от шкурки и от семян.
Пакеты запаять. Заморозить.
Хранить до 30 суток.
За 16 часов до употребления пакеты переложить в высокотемпературное отделение холодильника.
После размораживания добавить нарубленную луковицу, помидоры, 1,5 ст. л. растительного масла, заправить солью, перцем, мелко нарезанной зеленью и все хорошо перемешать
При подаче на стол кашу заправить 1 зубцом растертого чеснока.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
