главная || закуски || первые блюда || вторые блюда || сладкие блюда и напитки || статьи

Салат из цветной капусты

Небольшой кочан цветной капусты разделить на кочанчики и промыть. Капусту, 100 г редиса, 2 шт. сладкого перца промыть и натереть на крупной терке, посыпать 1 ст. л. рубленой зелени петрушки и упаковать в полиэтиленовый пакет.
Пакет запаять. Заморозить.
Хранить до 30 суток.
За 16 часов до употребления пакет переложить в холодильное отделение холодильника. На крупной терке натереть соленый огурец, мелко нарезать луковицу, смешать с содержимым пакета, посолить и заправить 1/2 стакана майонеза.